Gott middagstips jag hörde på radion häromdagen

Pasta á la Årets Kock

pasta ex rigatoni
lufttorkad parmaskinka el serrano
mozzarella gärna buffel
basilika
coctailtomater el körsbärs
vitlök
smör

Koka pastan. Tärna mozzarellan. Häll av vattnet från pastan och lägg ner mozzarellan över den varma pastan. Lägg i delade tomater. Skär ner skinkan i mindre bitar, lägg på en tallrik/skål tillsammans med basilikan. Häll över den varma pastan och vänd runt.
Riv gärna ner lite vitlök och smör över pastan

Låter inte det jättegott!!!